怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先观(guān)察南瓜(guā)的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃(chī)以及怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃，怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)视频，老南瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南瓜(guā)甜吗等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的(de)生(shēng)活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是(shì)可以生吃(chī)的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡萝(luó)卜(bo)素、维生素、矿物(wù)质、氨(ān)基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以(yǐ)较(jiào)好的保存其营(yíng)养价值，但建议武汉市有多少人口2023年，武汉市有多少人口2022总人数(yì)控制(zhì)摄入量，以免造成胃肠道不适(shì)，日(rì)常适量生吃(chī)南瓜，对于改善皮肤状态(tài)、缓解便秘发生等有(yǒu)一定(dìng)的(de)辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的(de)颜(yán)色是不(bù)一样的(de)。

　　市场(chǎng)上(shàng)常卖的(de)两个品(pǐn)种，一个是蜜(mì)本南瓜(guā)，要面甜的就要(yào)挑选(xuǎn)颜色橙色的(de)，成熟的(de)好，口感就(jiù)好;还有(yǒu)一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的(de)品种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要找颜色深(shēn)绿(lǜ)的、所以(yǐ)，什么样的(de)南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观(guān)察南瓜(guā)外(wài)形。

　　可以通过(guò)看南瓜的形状看出(chū)来(lái)，有的南(nán)瓜(guā)是(shì)圆的，带有条(tiáo)纹(wén)的；有(yǒu)的(de)是(shì)长的，带有(yǒu)斑纹线的(de)。

　　不(bù)管什么形状的南(nán)瓜，在挑选的时候，要(yào)找形状完整的(de)，有凸起或斑点(diǎn)的不(bù)影响口感，这是(shì)南瓜抵制虫(chóng)害(hài)，保护自己留(liú)下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜(guā)的(de)外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可(kě)将南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻的(de)拍(pāi)打，辨别一武汉市有多少人口2023年，武汉市有多少人口2022总人数下南(nán)瓜(guā)的声(shēng)音，闷响的就是老南瓜(guā)，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说(shuō)，金黄(huáng)色的南(nán)瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清(qīng)楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不(bù)管什么品(pǐn)种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种清(qīng)香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比较坚硬紧实(shí)，如果南(nán)瓜皮一掐就破，就证明成熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜(guā)上(shàng)的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机(jī)比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高(gāo)的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜(guā)：南瓜是调养肠胃(wèi)很好的食物，南瓜中含有丰(f武汉市有多少人口2023年，武汉市有多少人口2022总人数ēng)富的维生素(sù)A原(yuán)，可(kě)以参(cān)与胃内(nèi)上皮组织的正常代谢，保(bǎo)护胃黏(nián)膜，促进溃疡愈合(hé);果胶(jiāo)则可以(yǐ)让消化道免受粗(cū)糙食品的刺(cì)激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与(yǔ)护肾：南瓜从中(zhōng)医的角度认为：有补中益气、消炎(yán)止痛，解毒(dú)杀虫，降(jiàng)糖止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜(guā)中的(de)果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减弱的(de)人增强肝肾细胞的再生能(néng)力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜(guā)富含维(wéi)生(shēng)素a、维生(shēng)素c和维(wéi)生素e，能促进(jìn)胰(yí)岛素(sù)的分(fēn)泌(mì);南(nán)瓜中的(de)果胶可推迟食物排空、延缓肠(cháng)道对糖类的吸收，从(cóng)而控制血(xuè)糖(táng)升高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的矿物质钴，是胰(yí)岛素细胞合成胰(yí)岛(dǎo)素所必需(xū)的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者(zhě)应适(shì)当(dāng)吃些用(yòng)南瓜做的食物。

　　参考资(zī)料来源(yuán)：人民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃 如(rú)何挑到(dào)好南瓜(guā)

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